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Réception des grappes de palmiers — BTMA

palm oil processing machines

Les fruits de palme frais sont expédiés du champ en grappes ou en vrac. Les fruits de palme frais sont généralement versés dans des caisses en bois appropriées afin que la quantité de fruits arrivant sur le site de transformation puisse être contrôlée. Les grandes installations utilisent des ponts-bascules pour peser les matériaux dans les camions. Réception des grappes de palmiers

La norme de qualité atteinte dépend dans un premier temps de la qualité des grappes de fruits arrivant à l’usine. Les usines ne peuvent pas améliorer cette qualité, mais peuvent prévenir ou minimiser une détérioration supplémentaire.

Réception des grappes de palmiers

Les facteurs sur site qui affectent la composition et la qualité finale de l’huile de palme sont la génétique, l’âge des arbres, l’agronomie, l’environnement, les techniques de récolte, la manutention et le transport. Bon nombre de ces facteurs échappent au contrôle des petits transformateurs. Peut-être un certain contrôle sur les techniques de récolte et l’expédition et la manutention post-récolte.

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