L’huile de palmiste est un produit subsidiaire de l’huile de palme, qui est évidemment différente de l’huile de palme. L’huile de palmiste est blanche et elle est principalement extraite des palmistes par les étapes suivantes : section de nettoyage, section de concassage, section de cuisson à la vapeur et section de pressage.
L’huile de palmiste brute peut être utilisée comme matière première dans l’industrie chimique pour fabriquer du savon, des alcools gras et des amines grasses ; l’huile de palmiste raffinée peut être utilisée pour l’alimentation, riche en acide laurique, en acide myristique et en oléate de glycéryle.
Avec le développement rapide de l’industrie de l’huile de palme ces dernières années, la production d’huile de palmiste augmente également régulièrement et deviendra la principale source d’huile de laurier.
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