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Comment presser l’huile de fruit de palme

Clarification et séchage de l'huile de palme

Comment presser l’huile de fruit de palme ? Il existe deux méthodes différentes pour extraire l’huile de la matière digérée. Un système utilise une presse mécanique, connue sous le nom de méthode « sèche ». Une autre méthode appelée “méthode humide” utilise de l’eau chaude pour lessiver l’huile.

Dans le processus “sec”, le but de l’étape d’extraction est de faire sortir l’huile du mélange d’huile, d’humidité, de fibres et de noix en appliquant une pression mécanique sur la purée digérée. Il existe un grand nombre de types de presses différents, mais le principe de fonctionnement de chacun est similaire. Les presses peuvent être conçues pour un fonctionnement discontinu (manipulation de petites quantités de matériau sur une période de temps) ou un fonctionnement continu. Comment presser l’huile de fruit de palme ?

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