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Comment conserver l’huile de palme

palmier à huile rouge

Comment conserver l’huile de palme ? Dans les grandes usines, l’huile de palme purifiée et séchée est transférée dans des réservoirs de stockage avant d’être expédiée de l’usine.

Étant donné que le taux d’oxydation de l’huile augmente avec la température de stockage, l’huile est généralement conservée à environ 50°C. Utilisez de l’eau chaude ou de la vapeur à basse pression pour chauffer les serpentins afin d’éviter la solidification et le fractionnement.

Les réservoirs peuvent être contaminés par du fer s’ils ne sont pas revêtus d’un revêtement protecteur approprié.

Comment conserver l’huile de palme ? Les petites usines remplissent simplement de l’huile de palme sèche dans des fûts d’huile usagée ou des fûts en plastique et stockent les fûts à température ambiante.

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